L'Istituto Lorenzo de' Medici di Firenze è alla ricerca di DOCENTI CHEF da inserire in un contesto internazionale e dinamico per corsi pratici in cucina di livello universitario nell'ambito della

GASTRONOMIA TRADIZIONALE E CULTURA REGIONALE

per corsi inerenti alle TRADIZIONI CULINARIE E TENDENZE ATTUALI GASTRONOMICHE e corsi inerenti all’ABBINAMENTO CIBO-VINO

I corsi, erogati in lingua inglese, sono offerti nell'ambito di programmi di studio internazionali.

Mansioni:

    dimostrazione pratica delle ricette previste;
    pianificazione delle attività didattiche in accordo con il comitato accademico;
    pianificazione delle attività curricolari a integrazione della didattica in classe;
    attività di docenza in lingua inglese nel laboratorio didattico di cucina;

Specifiche e requisiti del candidato ideale:

·         Formazione su Eno-Gastronomia Italiana;

    Pregressa esperienza professionale nel settore;
    Ottima conoscenza della lingua inglese;
    Pacchetto Office;
    Propensione al lavoro di squadra, proattività e flessibilità;
    Precisione ed accuratezza;

Costituiranno titoli preferenziali una pregressa esperienza di insegnamento e esperienza professionale in un contesto internazionale

Per candidarsi inviare a italiangastronomy@lorenzodemedici.it

    Lettera presentazione
    CV

L'offerta è rivolta a quanti interessati nel rispetto delle L.903/77 e L.125/91.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.